アイルランドの家庭料理5選を紹介。素朴で心温まる料理が、地元の人々に長年愛されています。定番のシチューやじゃがいも料理をお楽しみください。

オーストラリアのレストランやパブで愛されるチキンパルミ（Chicken parmi）をご存じですか？カリカリに揚げた薄いチキンカツにトマトソースとチーズをのせて焼いた料理です！ビールとの相性も抜群でパブやレストランでとても人気の国民食とも言...

「海外の食をもっと身近に！」アイルランド在住のシェフ・いかちゃんが、海外での自炊や日本で作れる本格レシピ、海外食材・調理器具情報を発信。現地の味を再現し、料理をもっと楽しむためのヒントをお届けします！